Oolong baland tog’ choyi – Tayvan baland tog’li oolong choyi – sog’liq uchun Tayvan yashil oolong choyi (250 g)

Baland tog’li choy butun dunyo bo’ylab zavqlanadigan mazali ichimlikdir. Shuning uchun, baland tog’li oolong choyi do’stlar, oila, hamkasblar va qo’shnilar uchun ajoyib sovg’a bo’ladi. Yuqori sifatli, sog’lom va mazali oolong choyi har qanday bayram uchun ajoyib tanlovdir.

Yuqori tog’li choy
Alishan choyi
Alishan choyi – mashhur choy
Alishan Oolong choyi, shuningdek, Gaoshan yoki Gaoshan choyi sifatida ham tanilgan, Tayvanning markaziy tog’larida etishtiriladigan baland tog’li oolong choyi. U sekin o’sadi va yiliga faqat ikki marta hosil olinadi.

Bugun biz g’urur bilan Tayvanning tog’li mintaqasida etishtirilgan, ifloslanish va qo’shimchalardan xoli choy etishtirish uchun ideal sharoitlarni taqdim etadigan ajoyib tog’li choyimizni taqdim etamiz.

Alishan Oolong choyi
Ajoyib bo’shashgan bargli oolong choyi
Bu choy ertalabki chashka uchun juda mos keladi – engil, yumshoq va silliq, ichish oson, boy va murakkab ta’mga ega. Hatto choy barglari ham teginish uchun ipak va nozik his qiladi.

Agar siz oddiy kofe ichuvchi bo’lsangiz, menga ishoning, bu choy ertalabki ishtiyoqingizni asabiylashmasdan yoki quruq og’izdan qondiradi.

Faqat 3-5 daqiqada siz butun oila uchun mazali, to’yimli ichimlik tayyorlashingiz mumkin.

Oolong choyi

Agar siz bir nechta oila a’zolariga tayyorgarlik ko’rayotgan bo’lsangiz, Formosa Oolong choyini (Tayvancha Oolong choyi) suzgich bilan choynakda pishiring.

Choynakdagi quruq choy barglarini tomosha qilish va chiroyli barglarga aylanishi haqiqatan ham ko’zlar uchun bayramdir. Muhimi, baland tog’li choyimiz uch martadan ko’p bo’lmagan qaynatiladi.

Yuqori tog’li choy

Alishan Oolong choyini qanday tayyorlash mumkin?

Choynakni qaynoq suv ustiga qizdiring, 1-2 osh qoshiq bo’shashgan baland tog ‘choyini qo’shing, oz miqdorda qaynoq suv quying va darhol to’kib tashlang. Bu choy barglarini namlash, tozalash va infuziya qilishga yordam beradi.

Keyin taxminan 85-95°C (185-205°F) haroratda 8 fl oz (taxminan 237 ml) qaynoq suv quying, choynakning qopqog’ini yoping va mazza qilishdan oldin uni 3-5 daqiqaga qoldiring.

Bo’shashgan bargli oolong choyi

Bizning Tayvanning High Mountain Oolong choyi oltin-sariq rangga va engil, baxmal ta’mga ega. Uning silliq teksturasi gulli notalar va nozik shirinlik bilan chuqur, murakkab lazzat beradi. Uning tetiklantiruvchi ta’mi, tilda asalning hidi bilan uni tetiklantiruvchi ertalab ichimlik qiladi.

Bundan tashqari, bu nozik choyga ozgina yalpiz yoki muz qo’shishingiz mumkin, bu uning go’zalligini to’liq qadrlash uchun ehtiyotkorlik bilan tatib ko’rishni talab qiladi.